一、某食品厂客户需求主诉需求如下：

a、工作服日均300-400套（上下装）

b、每套约0.5KG

c、清洗工作需要在3-4小时之内完成

d、主要污渍情况暂时没有具体提出

二、需求分析

a、总洗涤量=（300-400）套*0.5KG/套=(150-200)KG

b、每小时清洗量=(150-200KG)/（3-4H）=50KG左右

故需要配置50KG级别清洗烘干设备，特为客户配置方案为：

50KG全自动工业洗衣机1台，50KG全自动工业烘干机1台

三、耗能问题

工业洗衣机和工业烘干机默认都有电加热或蒸汽加热可选，二选一，蒸汽加热需要外接蒸汽源，需要使用场地提供蒸汽源，电加热是设备自带电加热，只要所使用场地用电负荷就可以，以下是电加热所需用电负荷，请参考。

1、50KG工业洗衣机，电机功率：5.5KW，冷水加热功率：20KW，额定功率：25.5KW

2、50KG工业烘干机，电机功率1.1KW，风机功率1.5KW，加热功率：39KW，额定功率41.6KW

故此方案如果是电加热，所需总功率约为67KW；如果是蒸汽加热，所需总功率约为9KW左右，耗气量每小时130KG左右。

四、热源选择问题

a、食品厂大多有蒸汽提供，如有足量蒸汽源提供，建议设备首选蒸汽加热，全自动工业洗衣机通过蒸汽加热高温清洗效果很好，全自动工业烘干机选用蒸汽加热效率也会大大提高。

b、如果没有蒸汽加热可选，那么默认只能根据使用场地选择电加热的全自动工业洗衣机和全自动工业烘干机。

四、关于洗涤剂的配选

工作服在清洗过程中根据污渍不同，会配有相应的去渍、漂白、柔软等洗涤剂，确保工作服洗涤效果好，而且对工作服没有伤害，这个具体案例具体分析，不在此做详细解释。